從小跟著父親學習蛋雞的飼養管理,我父親是位嚴厲又有研究精神的專家,他投入許多心力與資金,也多次造訪各地學習先進國家的飼養方式,只為了研究把雞養得健康,產出品質最好的雞蛋。
看著父親逐漸年邁,我不忍心父親畢生的心血無法傳承,也不願看到台灣的蛋雞產業沒落,留在我的家鄉台南後壁,傳承我父親的理念。
當我也為人父親後,也希望我的孩子平安健康的長大,食安事件層出不窮,我想提供每個孩子最優質、最安全的雞蛋。
一顆看似平凡的雞蛋,卻富含了創造生命的泉源;一顆充滿父愛的心,只為看到你們安心的笑容。